沥水架碳钢好还是不锈钢好（碳钢和不锈钢碗碟沥水架哪个好）

在选择沥水架的材料时，碳钢和不锈钢都有其优缺点。碳钢沥水架坚固耐用，适用于承受大量重量的厨房使用；但是，它容易生锈，需要经常进行维护。

另一方面，不锈钢沥水架不易生锈，易于清洁，并能保持光亮的外观，但它比碳钢沥水架更昂贵。因此，选择碳钢或不锈钢沥水架取决于你的需求和预算。