白玉米和黄玉米哪个营养价值高（白玉米还是黄玉米对三高人有好处）

黄玉米高

如果据营养成分种类多少而言，黄玉米比白玉米营养，因为黄玉米还含有胡萝卜素，对维护视力健康有帮助；若就营养含量而言，白玉米比黄玉米营养，因为白玉米含有的维生素、矿物质、核黄素、纤维素等均高于黄玉米。无论是白玉米还是黄玉米，平时适当进食可以延缓衰老、降低血脂、对抗眼睛老化并增强记忆力等。