黄玉米与白玉米哪更有营养（白玉米和黄玉米的优缺点）

黄玉米含的叶黄素比白玉米高，能更好的补充人体所需的微量元素。黄玉米的维生素A含量高，白玉米就很少。

黄玉米中含有胡萝卜素，维生素B1和B2，尼克酸，以及谷固醇，卵磷脂，维生素E，等微量元素。白玉米中含有碳水化合物，不溶性纤维，维生素E，镁，硒，铜等微量元素。

黄玉米更有营养

黄玉米比白玉米更有营养，因为它含有更多的叶酸、胡萝卜素、β-胡萝卜素和亚油酸。此外，黄谷物还含有大量的天然食物微量元素（SFMEs），如锰、铁、钙、氟和氯化物。考虑到这些因子，可以说黄谷物是一个更加健康的选择