专业爆米花粒需要选用爆米花专用的玉米粒。
首先玉米粒加入黄油和白糖，然后起锅烧油，倒入玉米粒，不停翻炒。待到玉米粒开始膨胀，关小火，扣锅盖，抖动油锅，直至玉米粒全部爆开即可。
爆米花的口感香甜酥脆，是刷剧看电影的好搭档。
爆米花的花语也是很有趣——“看电影时请不要说话”，让我们沉入剧情，体会人物的每一丝情感。
首先从超市购买专门炒爆米花的玉米粒，然后烧火，加青油、黄油。
两种油混合加热至50度，倒入玉米粒，不停翻炒直至爆米花啪、啪声关小火，盖上锅盖。
抖到油锅，至玉米粒全部开粒。
倒出爆米花，适量白糖倒入锅中，加水，开火至糖溶化，炒至浓稠关火，倒入爆米花与糖翻炒，让糖均匀沾到爆米花上即可。
