怎样自己做薯片（怎么自己在家做薯片）

将土豆洗净去皮切成薄片，越薄越好，然后放在盐水中浸泡十分钟，把淀粉泡出来，这样口感会更好。

然后锅中烧水，将土豆片，放入锅中煮熟，煮好以后捞出再过凉水，然后沥千水分，起锅烧油，油温五成热，下锅炸，炸至金黄酥脆，出锅撒上自己喜欢的调料就可以了。