燕麦豆浆用生燕麦还是熟燕麦（用燕麦米和燕麦片哪个打豆浆好）

建议使用熟燕麦制作燕麦豆浆。熟燕麦经过加工处理，去除了外层的硬壳和草籽，口感更加柔软，易于煮烂和打碎，能够更好地充分释放燕麦的营养成分。

而生燕麦则未经处理，质地较硬，需要更长时间的煮烂和打碎，口感较粗糙，不利于饮用。因此，选择熟燕麦能够更好地制作出口感细腻、营养丰富的燕麦豆浆。

用生燕麦。

因为熟的燕麦中的植物纤维素、蛋白质和淀粉质已完全熟化而凝固，只能打成糊状，无法打出浆来，所以做豆浆用的是生的燕麦