西红柿50克，香菇20克，油菜30克，大米20克，水1000毫升
步骤:
1.将西红柿洗净在表皮划上十字不要太用力划破皮就可以，然后在锅里把水煮沸将番茄放进锅中烫2分钟左右用冷水过一下然后顺着刀痕剥皮。
2.香菇和油菜洗净，切碎，将剥了皮的番茄切丁备用（如果不爱吃番茄放番茄只是为了借味的话建议切块方便挑食）小油菜切碎备用。
3.然后锅中烧开水将洗好的大米还有番茄丁和油菜碎和香菇丁放入锅中加入适量的盐盖上盖子煮粥就可以啦

原料
香菇 (2个)
大米 (一小杯)
油菜 (一颗)
盐 适量添加
油 适量添加
鸡精 适量添加
方法/步骤
1、油菜和香菇洗净，切成丁。
2、大米淘洗干净，放到锅里加入半锅水烧开。
3、等到大米基本熬熟的时候，另取一只锅，烧热少许油，将香菇和油菜同时下锅翻炒出香味后倒入汤锅内，加少许盐和鸡精，煮十分钟即可。
4、也可以把大米浸泡一小时，再用油炒至变色再入汤锅熬制，米粒完整易熟，也更香。
