味极鲜好
首先味极鲜酱油精选非转基因脱脂黄豆和优质小麦，经过发酵、酿造等130多道工序制作，制作过程中充分释放出黄豆和小麦中天然的鲜味，属于优质酱油中最严格的生产方式，融合了生抽、老抽的生产特点。
味极鲜的颜色呈浅褐透明色，闻起来豉香浓郁，味道比较咸、鲜。炒菜，凉拌菜以及蘸料等都可以。调味时只加入一点，就能起到很好的调味效果。
蚝油有点黏稠，并且蚝油并不是所有烹饪方式做出来的菜都适合，像糖醋菜、麻辣菜、腌菜、炖菜等就不能放蚝油。
答：蚝油好，因为蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最正宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝（牡蛎）为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。
