一、猪棒骨和莲藕一起煮汤好喝。 二、食材: 主料:猪棒骨500g、莲藕500g 辅料:花椒适量、盐适量、八角适量、姜片适量、大葱适量 三、具体步骤: 1.新鲜的藕去皮用清水泡一会; 2.棒骨放入烧开的水里,开锅后煮两分种逼出血水(去除骨头里的血污); 3.藕去皮后切成小块; 4.生姜切成薄片待用; 5.将焯过水的棒骨放入高压锅里; 6.加入姜片和花椒10粒,八角一个; 7.倒入切好的藕,加入盖过藕的清水,滴入2滴白醋,盖上盖调至豆筋键煲大约35分; 8.最后加入盐,点缀葱花即可。 四、成品展示: