炒花甲没姜的家常做法（炒花甲的家常做法广东）

家里做炒花甲如果没有姜的时候，也是同样可以做出很好吃的花甲的。在炒花甲的时候可以放点豆瓣酱，料酒，蒜末。这样炒出来的花甲也很好吃。

1. 将花蛤、葱、蒜洗干净备用,由于是晚上我便没有加姜,如果怕腥气的伙伴可以准备3~4片姜。

2. 将葱段一切两开,蒜切片备用。

3. 锅里倒油、加热,待油温八成热,下葱蒜爆香。