腊月二十四北方的小年，在我们这边又称为祭灶，有“官三民四”的说法，老百姓就腊月二十四祭灶，“上天言好事，下界保平安”，每年腊月二十四，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶。于是，小年这天家家户户都会摆上一些贡品，为的就是让灶王爷在玉帝面前多说好话。
祭灶这天，还要做大扫除，又叫扫尘，寓意把过去一年陈旧的东西或者不快乐的事一扫而光。
而小年这一天，在北方一般都会吃饺子，有“送行饺子迎风面”的说法，寓意给灶王爷送行。而且在北方过年家家户户都会吃饺子，只有吃了饺子才叫过年呢，所以小年也会吃饺子，以显示对小年的重视。
今天我就包了猪肉萝卜饺子， 一家人在一起吃着热乎乎的饺子，感受到了浓浓的年味。
祭灶的含义就是祈求灶王爷上天能说好话，祈求日子越过越红火，人丁兴旺，越来越好！
