主料
腊鸭肉300克、豆角200克、花生油适量、盐1小勺、生抽1汤匙、生姜适量
腊鸭炖豆角家常做法
1.豆角清洗干净，切段，用盐、油、生抽拌匀，姜洗净切丝，
2.腊鸭肉清洗干净，切块，用开水浸洗干
3.拌好的干豆角垫放盘底
4.再把腊鸭块、姜丝放入，上压力锅蒸10分钟
5.出锅，放入蒜叶装饰即可
腊鸭腿炖黄豆绝配
1，准备好食材，腊鸭腿.黄豆及调料。
2，黄豆漂净，用清水浸泡一个晚上。
3，腊鸭腿用温水浸泡30分钟。
4，漂净切小块.
5，锅里油热，放入姜，葱炒香，放入腊鸭，
6，加料酒煸炒
7，放入黄豆
8，煸炒至汁干.关火.
9，取大汤锅，放入腊鸭与黄豆，加8分满的水，
10，大火煮开，小火60分钟.
11，撒些葱花即可.
