材料
紫色洋葱一个,200克.牛肉丸300克,鸡蛋两个，盐,鸡粉少许。
1.洋葱切好待用。
2.鸡蛋打散煎好盛出。
3.热锅下油翻炒洋葱，然后牛肉丸一起炒。加适量水煮十五分钟。
4.加入盐，鸡粉。
5.倒入煎好的鸡蛋拌匀出锅。
做法二
用料
洋葱1个
牛肉丸4个
葱适量
步骤1洋葱切块，热油炒香。
步骤2丸子切片，和洋葱一起炒。
步骤3加入葱和盐，盛出即可。
主料；肉丸子；200g；辅料；油；适量；盐；适量；步骤；
1.先把肉丸子对半切好；
2.再表面轻点划井字；
3.把肉丸子炒一下，加盐，加酱油；
4.差不多就可以出锅了，出锅就可以看到肉丸子表面有花的哦；
5.还不错吧
