黄豆水中含有的钙质和磷元素，可减少骨质疏松的发生。
黄豆，豆科大豆属的一年生草本，高30-90厘米。大豆蛋白质含量为35%～40%。[9]茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质。
好处有，1、促进消化：黄豆水中含有丰富的膳食纤维，可以加速胃肠道的蠕动，具有促进消化的功效。
2、美容养颜：黄豆水中含有丰富的维生素，能够滋养肌肤，使皮肤变的白嫩细滑，起到美容养颜的作用。
3、补充营养：黄豆水含有丰富的蛋白质和人体所需要的多种维生素，适量饮用可补充营养、促进身体新陈代谢、减轻疲劳。
