1.隐藏 夏令时节由于天气炎热、空气湿度大，麦子容易吸湿、发霉和生虫。
2.无氧保存法：先将要存放的麦子放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透
3.然后将麦子装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)
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