瓜皮吃了有什么好处（南瓜皮吃了有什么好处和坏处）

可以补充维生素。

新鲜的冬瓜皮、西瓜皮所含营养很丰富，不但具有保健作用，而且还有药用价值。冬瓜皮含三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。西瓜皮含葡萄糖、苹果酸、果糖、蔗糖酶、氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等。