一般煮三分钟至五分钟。对虾的大小不一样,煮制的时间也会稍有不同。个头较小的对虾,煮三分钟左右即可,个头较大的对虾,需要煮五分钟,个头偏大的对虾,也可以酌情增加煮制的时间。煮对虾的时间不宜过久,以免虾肉变质,吃起来影响口感。吃对虾的时候,需要去除虾线,这样会更加卫生。
对虾煮3~5分钟左右;
对虾本身它的肉质是非常鲜嫩的,甚至生的虾肉就是可以吃的,所以煮的时候不需要煮很长时间,煮很长时间反而会使虾的肉质变老,一般3~5分钟就可以了。那么具体的时间还是要根据对虾数量的多少、大小来决定。只要看到虾从灰褐色慢慢变成白色,最后到通红色,就说明虾已经煮熟可以食用了。