如何剔猪头骨（剁猪头骨的正确方法）

剔猪头骨方法如下：

1，首先用火先去除猪毛。

2，洗净猪头骨，削下双耳，从猪头骨中间划开。

3，用手瓣下猪头骨即可。猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。