个人认为这个词或许可以换个角度来理解。关张的反义词应该是开张,表示开业或者开幕,因此,在这个意义上来说『关』应该与『开』互为反义词,而『张』则与『业』和『幕』类似。所以,张虽有动词的词性,但在这个语境里或许是名词化了,关张,也或许可做动宾短语理解。