可以利用挖出的水来进行灌溉和农业生产。
因为白鹿原地区属于内陆干旱气候，水资源非常匮乏，尤其在气候干旱的情况下更加严重。
因此，挖出的水可以作为灌溉水源，用来满足当地农业生产的需要，提高农业生产的效益。
另外，白鹿原地区的生态环境也需要水资源的支持，挖出的水可以用来补充湖泊和水库的水量，保持当地水资源的平衡。
在现代化建设中，可以将挖出的水进行科学处理，以做到重复利用，比如建造水处理设施用来供家庭饮用等。
白鹿原换地挖出的水可以用于灌溉、养鱼和养殖等等。
1. 白鹿原曾经是一个水草丰茂的湖泊，换地后沟渠被挖掉，湖泊变成草原，挖出的水可以用于农田灌溉，提高农业生产力。
2. 在白鹿原草原生态旅游中，挖出的水可以被用于养殖鱼类、蝌蚪、青蛙等等，形成自然、生态的旅游观赏。
3. 在白鹿原草原养殖中，养殖动物需要水，挖出来的水可以用于养殖，从而带来更好的养殖效果。
