海虹肉做汤怎么做（干海虹肉的做法大全）

【食材】海虹肉半碗，鹌鹑蛋 个，胡萝卜半根，佛手瓜半个，盐一茶匙，料酒少许，葱姜适量。

【做法步骤】1、将海虹肉拿出来解冻。

2、鹌鹑蛋煮熟去皮备用。

3、锅里倒入少许的底油，放入葱姜爆香。

4、倒入佛手瓜和胡萝卜片翻炒均匀。

5、倒入适量的清水。

6、倒入煮好的鹌鹑蛋。

7、倒入解冻的海虹肉，这个贝类很肥，而且味道特别鲜美。

8、放入少许的料酒去腥，出锅前加入少许的盐调味，即可。