1、白萝卜1000克、白醋300克、蜂蜜50克、白糖30克、泡椒250克、泡椒水适量、盐适量、花椒适量。
2、将白萝卜洗净切成小方块，加盐腌制一会儿。
3、待 萝卜腌出水后，将其取出用手挤干水份。
4、取一容器将萝卜放入，撒上花椒，加入白糖，蜂蜜，泡椒，倒入白醋，泡椒水。要将萝卜盖住。
5、用筷子将其搅拌均匀，盖住容器。一到两天即可食用。
步骤 1
白萝卜、胡萝卜切丁，撒适量食盐腌制一个小时，杀出萝卜的辣口气；
步骤 2
将小米辣、泡椒、大蒜切丁备用；
步骤 3
一碗泡椒水，大概150克左右；
步骤 4
适量紫包菜，腌制出的萝卜自然粉色；
步骤 5
将腌制出的萝卜水倒掉，控干水分后连同其他材料一起放至泡菜保鲜盒里，加入凉白开、白醋、白糖、泡椒水搅拌搅拌，放入冰箱两天就可以食用了。
