不能用。
锡纸放置的时间长，就会发生变色的现象，有的锡纸会变成灰色，而有的锡纸变成了黑色，一旦变成黑色就不能继续使用，这是由于锡纸发生了氧化。
锡纸变灰色，如果情况不是很严重，还可以使用，但如果变色比较严重就不能使用。
锡纸用来烧烤时的作用：
第一是防止食物粘烤盘。
第二是防止食物粘上脏东西。
第三是方便刷烤盘。
第四是有的食物烤制的时候有调料等，可以快速清除等。
锡纸在长时间暴露于空气中可能会发生氧化反应。氧化会使锡纸表面形成一层氧化锡，这会导致锡纸的颜色变暗、变脆，甚至可能出现小孔或裂纹。
如果锡纸在氧化后表面没有明显的损坏或变质，仍然可以继续使用。但需要注意的是，氧化后的锡纸的防护性能可能会降低，可能会导致食物与空气接触，增加食物受到氧化或污染的风险。因此，在使用锡纸时，最好选择没有氧化的锡纸，并尽量避免使用已经明显氧化的锡纸。
如果锡纸有明显的氧化、损坏或变质，最好不要使用，以避免可能的食品安全问题。及时更换新的锡纸来确保食品的质量和安全。
