切年糕不费力的方法如下：
如果感觉年糕太滑，可以在年糕上包一层保鲜膜，和保鲜膜一起切，之后在撕掉即可。
如果感觉年糕特别硬，可以采用蒸的方法。将年糕放入盘子中，然后加适量的水，一般不超过年糕厚度的1/3，锅底也要加适量的水，使用大火蒸后再改为中小火的，蒸煮的时候注意熄火，以免水烧干锅底。
以上方法供您参考，建议根据实际情况选择合适的方法。
一、泡软。
1、接一碗水。
2、将年糕放进碗里，浸泡适当时间，待年糕变软即可。
二、蒸软。
1、将年糕放在深盘子或平底蒸碗里，加适量的水。
2、往蒸锅里加适量的水，将装年糕的器皿放在蒸饭的格子上。
3、大火蒸适当时间，改为中小火，继续蒸十到十五分钟。
三、微波炉。
1、稍微在年糕表面加点水。
2、将年糕放入微波炉里，打上高火，一分钟即可。
