韭菜虾仁饺子馅怎么做好吃（韭菜虾仁饺子馅做法）

先把韭菜择干净，用淡盐水泡一会儿，再用清水多冲洗几遍，控干水分切碎，撒上一些食用油，用筷子搅拌均匀，锁住水分备用。

把虾仁洗干净，切成大丁，根据自己的爱好，一个虾切成两节或三节也可以。

把切好的葱姜末和虾仁放在一起，同时加入生抽，老抽，胡椒粉，鸡精，13香，盐，香油用筷子搅拌均匀。什么时候包饺子，什么时候再把韭菜加进来，搅拌均匀就可以包饺子了。

手工挑选新鲜韭菜，解冻虾仁，水洗干净沥水控干，韭菜虾仁切末，鸡蛋煎饼捣碎，拌匀放入葱姜蒜末，汁古粉十三香，食用油酱油，精盐鸡精，一起拌匀备用。