苦麦菜做法（苦麦菜的家常做法广东）

清炒苦麦菜的用料

苦麦 两棵蒜头 三瓣油、盐 适量

清炒苦麦菜的做法步骤

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步骤 1

首先把苦麦菜摘好，洗净。

步骤 2

将蒜头切碎。

步骤 3

热锅下油，将一部分的蒜米放入锅中爆香。

步骤 4

再将摘好洗净的苦麦菜倒入锅中，加一点油翻炒，炒得差不多了，再将剩下的蒜米放进去，下适量的盐翻炒均匀。

步骤 5

淋上尾油，出锅，搞定。