麦芽糖来历的传说故事（麦芽糖制作的历史由来是怎样的）

相传很久以前，高铁岭有一户人家日子很殷实，农村习惯把腊月二十四作为小年来过，这天晚上家家祭灶王，从一擦黑儿鞭炮就响起来，随着炮声把灶王的纸像焚化，美其名曰送灶王上天。

而这家人不小心将灶压垮了，主人非常害怕灶王在玉皇面前禀报会带来凶祸。

女主人急中生智，用麦芽和稻米做成一种糖请灶王吃，灶王觉得香甜可口，便多吃了不少，竟然牢牢粘住了嘴巴，到了天上却不能说话了，更不能向玉皇报告这一坏事了，主人因此躲过了一劫。从此，高铁岭一带家家都要做麦芽糖，久而久之，嘉鱼周边都时兴做麦芽糖了。