主料2人份
面粉200克
火腿肠3根
辅料
泡打粉2克 植物油8毫升 芝麻10克 白糖10克 酵母2克 玉米油8毫升
步骤1
面粉、玉米油、酵母、泡打粉放入面包桶中。根据面粉的吸水性适量添加清水，开始和面程序
步骤2
刚开始面团很粗糙，慢慢的和着和着就光滑了
步骤3
拿出来面团
步骤4
将面团分成10g—15g一份的小剂子，揉圆后盖一层保鲜膜防干
步骤5
拿一个小面团出来，揉成均匀的粗细程度。准备一根火腿肠，对半切开
步骤6
将面条稍微倾斜一点儿，缠绕在火腿肠上，收口处捏紧
步骤7
做好所有的
步骤8
蒸锅中加入水，水温加热到摸上去温热的感觉就可以了。将做好的热狗卷都放在里面，盖上锅盖
步骤9
饧发至原来的1—1.5倍大小，时间大约为半小时
步骤10
饧发好后，开中火，锅开了以后蒸10分钟左右即可
步骤11
蒸好以后取出。准备好芝麻
步骤12
热狗卷底部喷一层清水
步骤13
蘸满芝麻
步骤14
锅中倒入植物油
步骤15
放入热狗卷小火煎至底部金黄就可以了
步骤16
然后就可以沥油出锅啦~
