大米燕麦花胶粥是一道营养丰富、口感绵软的粥品，制作起来也比较简单。以下是一份简单的做法供参考：
所需材料：
- 大米 100克
- 燕麦片 50克
- 花胶 20克
- 姜片 3片
- 鸡汤或清水 1000毫升
- 盐 适量
- 葱花 适量（可选）
步骤：
1. 将大米和燕麦片淘洗干净，加入清水中浸泡半小时，花胶用清水泡软备用。
2. 将浸泡好的大米和燕麦片加入锅中，加入鸡汤或清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。
3. 将泡软的花胶切成小块，加入锅中，再加入姜片，继续煮10分钟左右，直到花胶煮烂。
4. 最后加入适量的盐调味，撒上葱花即可。
温馨提示：
1. 煮粥时不要一次加太多水，否则容易煮成糊状，影响口感。
2. 煮粥时可以根据个人口味加入适量的糖或牛奶等调味品。
3. 花胶可以提前泡软，这样煮的时间会更短，口感也更加绵软。
将大米浸泡半小时，大火煮开放燕麦胶煮转中小火煮至粘绸状即可
