蛋白质食物包括哪些（吃什么补蛋白质最快）

蛋白质食物如下:

1、动物的肉类，比如牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、虾肉，这样的肉类里面不仅含有的蛋白质丰富，而且质量比较好。

2、奶类，比如牛奶、羊奶，这样的奶类当中的蛋白质含量平均在3%左右，吸收率比较高。

3、蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。

4、植物性食物当中的豆类，平均蛋白质含量可以达到30%，也是植物性食物当中唯一能够代替动物性蛋白的。