没熟的核桃有毒吗（生核桃有毒吗怎么解决）

没熟的核桃是没有毒的

核桃每年需要过了处暑才会真正成熟，成熟的核桃一般吃起来都很油很香，并且核桃仁中间不会有像粘稠液体干了的薄膜。成熟了的核桃外面那一层皮晒干后吃起来会议一点点涩味。有人会认为有涩味的核桃不好，这种说法是不正确的。没有成熟的核桃吃起来会比较苦，营养价值只是会大打折扣，但是没有毒。

没熟的核桃无毒。生核桃中并不含有毒素，可以去掉外壳，直接食用，味道鲜甜可口。而且生核桃中含有较多的维生素、蛋白质、脂肪、矿物质，膳食纤维等，适当的使用可以给身体补充较多的营养成分。