要让绿豆迅速发芽并长出苗，可以按照以下步骤进行操作：
1. 准备绿豆：在市场上购买新鲜的绿豆，并将其清洗干净，去除任何不良的豆子。
2. 浸泡：将绿豆放入一个大碗或盆中，加入足够的清水浸泡。让绿豆浸泡6-8小时，或者过夜。
3. 清洗：将浸泡的绿豆取出，再次用清水冲洗干净，以确保去除残留的泥土和杂质。
4. 制造湿度：将一层湿润的纱布或厨房纸巾放在盘子或浅碟上，将绿豆均匀地铺在上面。再用另一层湿纱布或厨房纸巾盖住绿豆。
5. 保持湿润：保持纸巾或纱布保持湿润，但不要让其过分湿润。可以每天用喷雾器或轻轻地滴水将其保持湿润。
6. 适当温度：将盘子或浅碟放在温暖的地方，避免直接阳光照射。温度在20-25摄氏度之间是绿豆迅速发芽的最佳温度范围。
7. 等待发芽：保持湿润和适温的条件下，绿豆通常会在2-3天内迅速发芽。一旦发芽，将会看到豆芽从绿豆中伸出。
8. 转移到土壤：一旦豆芽发芽且长度达到1-2厘米，将其小心地转移到盆栽土壤中。确保根部完全埋入土中，顶部的豆芽露出土面。
以上方法可以帮助绿豆快速长出苗，但请注意，在整个过程中保持适当的湿度和温度非常重要。
绿豆泡发一天，然后倒出来，放在阴凉避光处，每天勤浇水
