祭敖包,是蒙古族传统的祭祀活动。敖包(是蒙古语,意为堆子或鼓包)通常设在高山或丘陵上,由石头垒起,上插树枝、柳条。树枝上挂满五颜六色的布条和纸旗，四面放着烧柏香的垫石：供有整羊、马奶酒、黄油和奶酪等。
祭敖包时，在古代，由萨满巫师击鼓念咒、膜拜祈祷;在近代，由喇嘛焚香点火、颂词念经。
牧民都围绕着敖包，从左向右转三圈，祈求风调雨顺、四季平安，人旺年丰。
祭敖包是蒙古族和满族等少数民族的一种民间信仰活动，是为祈求丰收、祈求平安而进行的祭祀仪式。在祭敖包活动中，人们会在草原或者山岭上，选取一块平整、高耸的土山，用布条、树枝等材料搭建成椎型或锥型，在其顶部插上蓝色或白色的旗帜，称之为敖包。
人们会在敖包附近，备好祭品和祭器，进行献香、祈祷、献牲、跳舞等一系列仪式。这一传统古老的仪式，体现了蒙古族等少数民族热爱大自然的文化特征和宗教信仰。
