分离的奶酪还能吃吗（奶酪买回来可以直接吃吗）

做酸奶时分离出了奶酪和乳清依旧是可以食用的，属于正常现象，但如果嫌水太酸可以选择倒掉，不过其实并无大碍，只需在食用之前搅拌均匀就不会影响口感，但如果在这个现象时发酵的时间更长一些，味道可能会更酸，可以适当缩短的缩短发酵时间