为什么液体加热初期升温较慢（给液体加热正确示意图）

这与温度差有关，开始加热时，水温与热源温差大，水吸热快，因此温度升得快，但加热到一定温度时，温差减小，吸热就慢了，此时温度上升就慢了。

在热水中分子的运动速度比凉水中分子运动速度快。热水再加热时，分子间的热传递速度会在此基础上更快。所有加热后的水比没加热过的水升温快。