牙签挑虾线时手会疼的原因是因为虾线的位置较为隐蔽，需要用力挑弄，牙签容易滑动，导致手部不适。此外，挑虾线时手部需要一定的力量，长时间作业会导致手肌肉酸痛和疼痛。建议在挑虾线时调整好姿势和力量，可以尝试用编织袋或细毛刷辅助挑拣，减轻手部疼痛问题。
用牙签挑完虾线手会疼的原因是因为虾线是虾的消化系统，里面可能含有一些刺激物质，挑完后可能会导致手指皮肤出现轻微刺痛、发红等现象。
此外，挑虾线时手指要用力，牙签可能会在手指上磨擦，也会导致手指疼痛。因此，在挑虾线时可以使用厨房用具或手套等辅助工具，可以减轻手指的疼痛感。
