乌鸡蛋与普通鸡蛋味道区别是什么（乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别在哪里）

单从味道是不好分辨出来的，都是鸡，都是鸡蛋，做熟的味道很难分辨。但是确实还是有其他几个重要的区别。

1营养含量。乌鸡蛋中含有的有机钙是普通鸡蛋的六倍，不过胆固醇却出奇的低，只有普通鸡蛋的三分之一。

2、外形。乌鸡蛋要比普通鸡蛋小，外壳颜色却不同于普通鸡蛋，乌鸡生的蛋外壳大多是翡翠绿色。

3、价格。根据业内人士介绍，真正的乌鸡蛋要比普通鸡蛋的价格要高出2-3倍左右。

4、内容物。乌鸡蛋的蛋黄颜色金黄而且蛋黄多，蛋清比普通鸡蛋更粘稠。