一般不建议继续食用。
保质期是指食物质量的最佳时间。 从理论上讲,食物过了保质期一般不能继续食用,但是如果食物储存完好,包装未破,色香气味均没有改变,意味着没有细菌滋生,部分食物经过烹饪后也是可以食用的。
过了保质期但还没变质的食物可以根据以下几点进行判断:
1. 视觉检查:仔细检查食物的外观和气味。如果发现明显的腐败、霉变、异味或异常状态,应避免食用。
2. 嗅觉检查:闻一闻食物是否有异味。如果食物散发出不寻常的气味,尤其是腐臭味,可能表示已经变质,不宜食用。
3. 质地检查:触摸或品尝一小口,检查质地和口感是否正常。如果食物变得粘稠、泛起气泡、结块或变得异常软烂,则可能已经发生了微生物污染,不安全。
需要注意的是,以上只是一些常见的指导原则,并不能完全确保食物的安全性。为了保障您的健康,建议遵循食品安全原则,即使是过了保质期但未变质的食物,也要慎重决定是否食用。如果有任何疑虑或不确定性,最好遵循原则避免食用,确保自身的食品安全。