酪乳与酸奶的区别（酸奶和酪乳哪个好）

1、原材料不同：采用鲜奶为原料， 采用乳酸菌菌种和鲜奶中所介绍的菌种发酵酪乳；本发明以牛奶和复原奶为原料，采用乳酸菌发酵制成酸奶。

 2、风味差异：酸奶分为凝结型、混合型及各种果汁苹果酱等辅材的味型；芝士乳口味单一。微波酸奶做法：将酸奶的保鲜盒及其盖子用开水烫过，消毒杀菌。