年糕发粘了就不能吃了,因为正常新鲜的年糕是不会发粘的,年糕一旦发粘的话应该是回潮变质导致的,所以建议不要再吃,变质的年糕是会有很多有害细菌的,吃了会影响身体健康,年糕的保质期比较短,建议及时吃不要放太久,以免过期变质。