可以发第三次，但是如果前两次都失败了第三次发应该没多大意义
发面失败是可以接着发的。发面失败的面团重新发酵时，直接将与初次发面相同数量的酵母放在温水中搅拌均匀后，添加到面团中，再将面团放在较为温暖的地方就可以了。
导致面团发面失败的原因有很多，湿度没有达到要求、温度不够或者过高，以及酵母的质量都会影响面团的发酵效果。
扩展资料：
在发面的时候，需要选择活性较好的酵母，这样发面的成功率越高，例如发面失败时要检查一下是不是酵母的原因，将一勺酵母溶解于一小杯温水中，等待5~10分钟观察水面是否出现泡沫，如果水面没有出现泡沫。
则说明你发面使用酵母活性较差或者酵母失效 ，这时候需要更好好的酵母粉。一般温度适宜时 ,面团发酵时间都需要半个小时以上，温度较低时需要发酵的时间则更长，当室温低于20度的时候，面团需要2小时左右才能发酵完成。所以需要耐心等待。
