不能,西兰花采收前两天要停止浇水,分期分批选择花梗较短,花球紧密,花蕾尚未开放的花球进行采收。
采收时用干净的小刀横切主茎,保留3-4片嫩叶,依据大小进行分级,转入内衬保鲜袋的塑料周转筐或直接装入泡沫箱中。