火腿炖老鸭最正宗的做法 火腿炖老鸭怎么做好吃（火腿老鸭汤的正宗炖法）

火腿炖老鸭的做法如下：功效：滋阴养颜。材料：净光鸭，香菇，金华火腿，葱，姜，盐，料酒，白 糖，鸡精，食用油。做法：葱、姜洗净分别切成段和片，鸭子、火腿切成块。 坐锅点火放人油，油温6成热，放人葱段、姜块炒出香味时， 倒人鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。 但取用要适量，多则过咸。