不可能。生菜是叶用型的莴苣,生菜没有粗壮的茎干,可食用部分是嫩叶,它主要生长部分为叶,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,茎用型的莴苣,它的可食用部分是茎干,主要的成长部位为茎,因为它们品种的重点不一样,所以生菜是不能长成莴笋的。