咸肉虾皮冬瓜汤做法（虾皮冬瓜汤正确做法）

材料：咸肉 70g，虾皮 10g，冬瓜 400g，葱花 适量

做法步骤

步骤 1

咸肉先用水冲一下，把表面的盐分洗掉，咸肉切薄片，冬瓜切薄片，来点葱花

步骤 2

起锅浇油，中小火放入咸肉翻炒至变色

步骤 3

咸肉变色后，加入冬瓜翻炒均匀

步骤 4

冬瓜和咸肉炒出香味后，加入开水（大概一汤碗的量），盖上锅盖煮五分钟

步骤 5

水开后两分钟加入虾皮

步骤 6

开锅前加入葱花装饰一下就完成啦