用料
糯米粉 150克
猪肉 100克
榨菜 1包
香菜 2根
味达美臻品料酒 小半勺
味达美臻品特级生抽 小半勺
味达美臻品蚝油 1小勺
做法步骤
1、备好所有食材。
2、糯米粉慢慢加入热水，揉成不沾手的糯米团，静置20分钟左右。
3、猪肉剁碎，然后加入味达美臻品料酒、味达美臻品特级生抽、味达美臻品蚝油，搅拌均匀。
4、榨菜芯切碎，放到肉末里，再次搅拌均匀后腌10分钟。
5、糯米团分成小块、搓圆，拿一块用拇指压出一个洞，放入适量肉馅。
6、然后慢慢收口、搓圆。
7、锅里放水烧开后放入汤圆，用勺子轻轻推动防粘，待汤圆浮起，再煮两分钟就好了。
8、准备一个空碗，倒入小半勺味达美臻品特级生抽。
9、接着放入香菜段。
10、汤圆连着汤一起倒入碗里，即可
首先糯米加入香菜末进去；
5. 顺着同一个方向搅拌均匀；
6. 将香菜肉馅团成糯米圆子 7. 再将团好的糯米圆子放入泡过的糯米中滚一下，让其表面裹好糯米；
8. 将制作好的糯米香菜圆子放在蒸屉上；
9. 烧锅开水，将香菜，糯米，圆子放在上面蒸上12分钟，蒸熟即可；这就是香菜糯米圆子做法
