羊肚菌长毛了还能吃吗（羊肚菌内部小白点还能吃吗）

　如果是新鲜羊肚菌表面的白色物质，而且长的毛茸茸的，那就是发霉了，如果是干羊肚菌表面白色的东西，看起来像蜘蛛丝一样，这个是白色菌丝，是可以食用的，没有危害，可以说是一种正常现象。

干品羊肚菌怎么保存 干的羊肚菌可以采用封口袋去密封好,然后将里面那些多余的空气抽出来

不能

羊肚菌长毛了就不能吃了，因为羊肚菌长毛了，说明其已经变质了，可能会滋生一定的细菌或者微生物，且通过高温无法完全将这些细菌或者微生物杀灭。如果吃了长毛了的羊肚菌，可能会引起身体不适。对身体健康造成一定的损害，是不能食用的。