以下是油条配菜和汤的推荐：
1. 豆浆：豆浆是油条的经典搭配，味道清香甘甜，可以中和油条的油腻口感。
2. 粥：油条也可以搭配各种粥，如肉松粥、皮蛋瘦肉粥等，口感清淡，可以让人吃得更舒服。
3. 红烧肉：红烧肉和油条搭配非常美味，油条的香脆口感和红烧肉的鲜美口感相呼应，非常适合喜欢重口味的人。
4. 酸辣汤：酸辣汤有酸辣口感和浓郁的鸡肉味，搭配油条可以增加口感层次，非常开胃。
5. 绿豆汤：绿豆汤也是油条的经典搭配之一，口感清甜爽口，可以中和油条的油腻感。
总的来说，油条可以搭配各种不同的菜和汤，可以根据个人口味进行选择。不过，由于油条本身就是油炸食品，所以建议搭配清淡口味的菜和汤，避免食用过多的油脂和热量。
准备食材：黄瓜两根，油条七根，精盐，蚝油，生抽，陈醋，十三香，食用油，大蒜。
操作步骤
1.首先将准备好的黄瓜两根放在清水中给它冲洗干净。然后趁着黄瓜不注意去掉它的头部和尾部。
2.用刀在黄瓜上轻轻地拍打几下，然后切滚刀块放入碗中备用。准备剩油条七根将其放在案板上切滚刀块放入碗中备用。
3.接下来咱们调一个万能料汁：大蒜六瓣将其拍散然后切末，家里有条件的也可以将大蒜放在蒜臼子里砸成蒜泥哦。炸好的蒜泥放在一个大碗中，在里面放入半勺食盐、两勺陈醋，半勺生抽，放入半勺鸡精、半勺味精直接将其搅匀就可以啦。
4.炒锅烧热在里面加入足量的宽油，油温烧至9成热的时候将准备好的油条放在里面复炸一遍。油条经过简单处理之后，就会变得更加酥脆啦！直接放入9成热的油温中下锅炸，这样吃的时候不会显得特别油腻啦。
5.炸制焦黄酥脆的时候就可以将其捞出啦！然后将这个万能料汁直接倒在黄瓜上面用筷子将其搅匀。最后再将炸好的油条倒在里面，直接用盆将其翻拌均匀就可以出锅装盘啦！
一道美味可口、营养又解馋的黄瓜拌油条就做好啦。
