好吃的青葵做法:
主料
青葵210克、
猪肉(瘦)190克
辅料
胡萝卜30克 、洋葱10克 、姜5克 、料酒1匙、 生抽1匙 、陈醋少许 、玉米淀粉1匙 、食用油20克 、精盐3克 、水适量
步骤1准备好食材,瘦肉和青葵洗净。
步骤2瘦肉切片。
步骤3加入1勺食用油、1勺料酒、抓匀。
步骤4加入1匙玉米淀粉抓匀后腌制5分钟。
步骤5青葵洗好切长段。
步骤6洋葱和姜切片,胡萝卜切片。
步骤7烧开水,滴些素油,加入秋葵焯至变色即捞出来。
步骤8捞出来过凉水。
步骤9锅里入油,炒香姜和洋葱。
步骤10把瘦肉加入,滑炒。
步骤11炒至变色,加入少许陈醋,加1匙生抽,炒匀。
步骤12加入胡萝卜片和青葵炒匀。
步骤13加入适量食盐,炒匀即可。
步骤14.美味又好吃的青葵炒肉做法完成开吃了。
青葵是一道非常健康美味的美食,富含营养成分。以下是制作青葵的简单方法:
所需食材:
- 青葵 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 鲍鱼酱 适量
- 香油 适量
- 食盐 适量
做法:
1. 青葵在老茎部以上切去,并洗净,将上面的青绿色的部分和嫩叶切成小段备用。
2. 生姜和蒜去皮,剁成小末备用。
3. 平底锅加入适量的水,水烧开后放入青葵,焯水至七分熟。
4. 滤掉焯水并待其凉透,挤去多余的水分。
5. 平底锅里加热适量的油,将姜蒜末倒入炒香。
6. 将葵花翻能接受用的软度嫩叶放入锅中快速翻炒均匀,加入适量盐和鲍鱼酱继续翻炒约半分钟即可出锅。
7. 最后,淋上适量的香油,翻炒均匀即可上桌。