芥菜疙瘩蒸肉做法（焖芥菜疙瘩正宗做法）

主料：

芥菜疙瘩6斤

生抽700毫升

大料两个

干辣椒几个

辅料：

老抽100毫升

花椒一勺

桂皮一小段

做法：

1. 买回来的芥菜疙瘩放三天，去去他的辣味。

2. 准备好调料和配料

3. 锅里放入芥菜疙瘩，加入调料和配料。加水，没过芥菜疙瘩。

4. 开小火烀制。大概一个小时左右吧，根据实际情况来。筷子能轻松插透进去就是好了。

5. 凉了放入瓶子或坛子里保存。注意无油无水